R 402 Combiné Cutter & Coupe Légumes avec 6 Disques – 230 V | ★★★★★★★★★★29 Notes

Le combiné cutter et coupe-légumes R 402 de Robot-Coupe est un outil essentiel pour les cuisines professionnelles, alliant efficacité, précision et compacité. Conçu pour 100 couverts, ce robot multifonction offre une performance optimale grâce à sa puissance de 750 W et ses deux vitesses (500 et 1500 tr/min).

Fonctionnalités avancées

Ce modèle excelle dans le hachage, le pétrissage, l’éminçage, le râpage, ainsi que la préparation de frites, brunoises, coupes ondulées ou macédoines. La vitesse de 1500 tr/min est dédiée à la fonction cutter, tandis que 500 tr/min est idéale pour les coupes précises comme les macédoines ou les frites. Les goulottes – une demi-lune de 1,6 L et deux cylindriques – associées au poussoir Exactitube, garantissent des coupes uniformes, même pour les petits produits délicats.

Conception durable et ergonomique

Avec une cuve en inox de 4,5 litres et un bloc moteur métallique, le R 402 est conçu pour un usage intensif. Son moteur asynchrone monté sur roulements à billes réduit les vibrations et élimine les besoins de maintenance. L’éjection continue et le redémarrage automatique par poussoir optimisent le confort et la productivité.

Accessoires inclus

• Disque éminceur 2 mm
• Disque éminceur 4 mm
• Disque râpeur 2 mm
• Disque julienne 2 x 2 mm
• Disque macédoine 10 x 10 mm
• Support mural

Accessoires compatibles disponibles pour les modèles R402 et R402VV. Le couteau lisse standard peut être complété par un couteau cranté ou denté (en option) pour des tâches spécifiques.

Caractéristiques techniques

• Cuve inox de 4,5 litres avec poignée
• Couvercle démontable facile à positionner
• Grande goulotte demi-lune (104 cm²) pour légumes volumineux
• Goulotte cylindrique (ø 58 mm) pour légumes longs ou fragiles
• Redémarrage automatique pour une exécution rapide

Le R 402 est une solution performante pour les professionnels exigeants, garantissant des préparations variées avec une qualité constante.