Description
Le refroidisseur professionnel Bartscher 5 GN 1/1 est conçu pour accueillir jusqu’à 5 bacs GN 1/1. Cette armoire de refroidissement offre deux cycles distincts : refroidissement rapide et surgélation, idéale pour les cuisines professionnelles respectant les normes HACCP (classe 4, ST). Fabriquée en acier inoxydable 18/10, elle garantit durabilité et hygiène.
Caractéristiques principales
- Capacité de refroidissement : 16 kg en 90 minutes (+70 °C à +3 °C)
- Capacité de surgélation : 12 kg en 240 minutes (+70 °C à -18 °C)
- Plage de température : -18 °C à +70 °C
- Sonde à cœur pour une précision optimale et une faible consommation énergétique
Spécifications techniques
- Gaz réfrigérant : R404A
- Dimensions : L 750 x P 700 x H 850 mm
- Puissance : 1200 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 98 kg