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Description
La Saladette Tropicalisée à 3 Portes, d’une capacité de 600 litres, est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la gastronomie dans des environnements exigeants. Fabriquée en acier inoxydable AISI430, elle garantit robustesse et facilité d’entretien pour un usage intensif.
Conservation optimale
Ce modèle maintient une température de -2°C à 8°C, idéale pour préserver la fraîcheur des ingrédients. Le froid ventilé assure une répartition homogène de la température, tandis que le gaz réfrigérant R290 minimise l’impact environnemental tout en optimisant l’efficacité énergétique.
Conception pratique
Équipée de trois portes battantes à fermeture automatique et maintien ouvert à 90°, la saladette facilite le chargement et le déchargement. Chaque compartiment inclut une grille ajustable pour un rangement flexible. Une planche de découpe en polypropylène amovible offre un espace de préparation supplémentaire.
Adaptabilité et mobilité
Sa conception tropicalisée garantit un fonctionnement optimal même dans des conditions climatiques difficiles. Les roues avec freins permettent un déplacement aisé et une fixation stable, offrant une flexibilité d’aménagement pour une cuisine professionnelle efficace et organisée.