Salamandre Grill – 400 V | 148 Notes

Marque : BartscherRéférence : BR100533

La salamandre grill compacte est parfaite pour les restaurateurs. Elle permet de gratiner et griller avec précision grâce à sa plaque à deux zones chauffantes indépendantes. La plage de température varie de 50°C à 300°C pour la plaque et de 0°C à 190°C pour la salamandre, idéale pour des préparations variées.

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Description

Salamandre Grill – 400 V

Cette salamandre grill professionnelle est parfaite pour gratiner et griller vos plats. Équipée d’une plaque de grillade avec deux zones chauffantes indépendantes réglables de 50°C à 300°C et d’une salamandre à chauffage rayonnant jusqu’à 190°C, elle offre une grande précision grâce à sa grille réglable en hauteur.

Dotée d’une minuterie numérique programmable (30 secondes à 100 minutes) avec 6 durées préenregistrables, elle garantit des cuissons parfaites. Fabriquée en acier inoxydable, elle inclut un bac collecteur de graisse pour une hygiène optimale, ainsi qu’un interrupteur marche/arrêt et un témoin lumineux.

Caractéristiques techniques

  • Dimensions : L 718 x P 560 x H 460 mm
  • Surface de cuisson : 700 x 330 mm
  • Grille : 560 x 400 mm
  • Plage de température (plaque) : 50°C à 300°C
  • Plage de température (salamandre) : 190°C
  • Zones chauffantes : 2
  • Minuterie : 30 s à 100 min, 6 durées programmables
  • Alimentation : 400 V
  • Puissance : 6,64 kW
  • Matériau : Acier inoxydable
  • Poids : 49,8 kg

Informations complémentaires

Matière:Inox
Alimentation:400 V
Température Minimum (°C):50
Température Maximum (°C):300