Salamandre Hauteur Réglable – L 60 | 131 Notes

Marque : SofracaRéférence : SA11600

La salamandre de 60 cm de la marque Sofraca, avec hauteur réglable, offre une performance optimale pour dorer et gratiner. Son design robuste est parfait pour les cuisines professionnelles.

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Description

La Salamandre à Hauteur Réglable L 60 est conçue pour gratiner, griller ou cuire par rayonnement grâce à ses résistances blindées haute température. Idéale pour le glaçage, elle allie performance et élégance avec son habillage en inox.

Sa grille coulissante réglable en hauteur permet d’ajuster la distance entre l’aliment et la source de chaleur via une poignée à crans. Dotée de deux zones de température distinctes, elle offre un contrôle précis grâce à un régulateur d’énergie.

Caractéristiques principales

  • Poignée thermodurcissable et isolante pour une manipulation sécurisée
  • Tiroir de récupération coulissant pour un nettoyage facile
  • Suspension extra douce pour un réglage fluide

Spécifications techniques

Dimensions : L 600 x P 450 x H 500 mm
Surface utile : 600 x 350 mm
Puissance : 4000 W
Alimentation : 400 V – Triphasé
Poids : 57 kg

Informations complémentaires

Alimentation:400 V
Longueur (mm):600
Profondeur (mm):450
Hauteur (mm):500