Restauration pro, leader en europe
Description
La Salamandre à Hauteur Réglable L 60 est conçue pour gratiner, griller ou cuire par rayonnement grâce à ses résistances blindées haute température. Idéale pour le glaçage, elle allie performance et élégance avec son habillage en inox.
Sa grille coulissante réglable en hauteur permet d’ajuster la distance entre l’aliment et la source de chaleur via une poignée à crans. Dotée de deux zones de température distinctes, elle offre un contrôle précis grâce à un régulateur d’énergie.
Caractéristiques principales
- Poignée thermodurcissable et isolante pour une manipulation sécurisée
- Tiroir de récupération coulissant pour un nettoyage facile
- Suspension extra douce pour un réglage fluide
Spécifications techniques
| Dimensions : L 600 x P 450 x H 500 mm |
| Surface utile : 600 x 350 mm |
| Puissance : 4000 W |
| Alimentation : 400 V – Triphasé |
| Poids : 57 kg |