Set de 3 Couteaux Damas Shun – Office Universel et Santoku | ★★★★★★★★★★22 Notes

Le set de 3 couteaux Damas Shun de KAI, incluant un couteau d’office, un couteau universel et un couteau Santoku, est conçu pour les chefs exigeants, les apprenants et les amateurs éclairés. Ce coffret incarne un siècle de savoir-faire japonais.

Performance des lames

Les lames en acier VG MAX, damassées en 32 couches, offrent une solidité et un tranchant exceptionnels. Le Santoku excelle dans le tranchage, l’éminçage et le hachage, tandis que les couteaux universel et d’office assurent une précision optimale pour légumes, fruits et herbes.

Confort d’utilisation

Les manches ergonomiques en bois pakka noir garantissent une prise en main robuste et agréable. La conception japonaise, avec une légère arête, et la soie continue assurent un équilibre parfait pour un usage intensif.

Hygiène et entretien

Certifiés NSF, ces couteaux répondent aux normes d’hygiène professionnelles tout en préservant les qualités gustatives des aliments. Un nettoyage à la main suivi d’un séchage immédiat maintient leur tranchant intact.

Un cadeau d’exception

Fabriqués à Seki, Japon, ces couteaux sont présentés dans un coffret en bois Shun. Parfait pour offrir ou pour enrichir votre cuisine, ce set allie élégance et précision pour des préparations culinaires d’exception.