Description
Le set de 3 couteaux Shoso de la gamme Seki Magoroku Shoso, signé KAI, est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine. Ces couteaux marient savoir-faire traditionnel et technologies modernes, offrant un tranchant exceptionnel et une grande durabilité. Forgés en acier inoxydable 1K6 monobloc, ils sont à la fois légers, robustes et hygiéniques.
Leur poignée ergonomique garantit une prise en main confortable pour toutes les tâches culinaires. Ce coffret inclut trois couteaux incontournables : un couteau d’office de 12 cm pour les petites découpes, un couteau universel de 15 cm pour la viande et le poisson, et un couteau de chef de 18 cm pour des coupes précises de légumes.
Caractéristiques techniques
Avec une dureté de 58±1 HRC, ces lames résistent aux chocs et offrent une longévité exceptionnelle. Leur conception monobloc en acier inoxydable assure une hygiène optimale. Ce set est parfait pour les chefs, les débutants passionnés et les amateurs exigeants.
Détails du set
- Couteau d’office : 12 cm
- Couteau universel : 15 cm
- Couteau de chef : 18 cm
Adoptez ce set Shoso pour une expérience culinaire alliant performance et élégance.