Restauration pro, leader en europe
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Description
Le Siphon Professionnel en Inox 0,5 L de Gobel est un outil incontournable pour les chefs. Conforme à la norme NF D21-901 et certifié TÜV, il garantit sécurité et fiabilité pour préparer chantilly, sauces ou espumas.
Fabriqué en acier inoxydable, ce siphon résiste à des températures allant jusqu’à 70°C, idéal pour une utilisation au bain-marie. Il est livré avec trois douilles premium (tulipe, droite, cannelée) et une brosse de nettoyage pour un entretien facile.
Avantages
- Polyvalence : parfait pour une variété de préparations crémeuses.
- Durabilité : structure en inox pour une longue durée de vie.
- Sécurité : conforme aux normes strictes pour une utilisation sans risque.
- Facilité d’entretien : brosse incluse pour un nettoyage efficace.
Pour l’utiliser, procurez-vous des cartouches de gaz N₂O (non incluses, une cartouche par siphon recommandée). Avec le Siphon Professionnel en Inox 0,5 L, réalisez des préparations culinaires de haute qualité avec facilité.