Description
Optimisez votre cuisine professionnelle avec le soubassement réfrigéré positif GN 1/1 Série U à 2 portes, d’une capacité de 214 L. Conçu pour les espaces restreints, ce meuble compact offre un espace de stockage réfrigéré et une surface de travail supplémentaire, idéale pour accueillir des équipements comme les fry-tops, grills à pierres de lave ou plaques chauffantes.
Chaque porte est équipée d’une étagère GN 1/1, garantissant une organisation optimale. Les meubles réfrigérés Polar Série U sont pensés pour une conservation fiable de vos produits de haute valeur. Dotés d’un refroidissement à air pulsé, ils minimisent les risques de dégradation tout en préservant les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments.
Même en cas d’ouvertures fréquentes, ce système maintient une température stable, efficace jusqu’à une température ambiante de 43 °C. Construit en acier inoxydable selon des normes commerciales rigoureuses, ce soubassement allie durabilité et performance.
Caractéristiques techniques
- Contrôle digital
- Refroidissement assisté par ventilateur
- Arrêt du cycle de décongélation
- Poids : 82 kg
- Capacité : 214 L