Soubassement Réfrigéré Positif GN 1/1 Série U – 3 Portes – 317 L | ★★★★★★★★★★67 Notes

Le soubassement réfrigéré positif GN 1/1 Série U à 3 portes, d’une capacité de 317 L, est parfait pour les cuisines professionnelles à espace limité. Ce meuble compact combine un espace de stockage réfrigéré avec une surface de travail supplémentaire, idéale pour supporter des équipements tels que fry-tops, grills à pierres de lave ou plaques chauffantes.

Chaque porte intègre une étagère GN 1/1 pour un rangement optimisé. Les unités Polar Série U assurent une conservation fiable des produits de grande valeur grâce à un refroidissement à air pulsé, qui réduit les risques de détérioration tout en maintenant les qualités gustatives et nutritionnelles des aliments.

Conçu pour un usage intensif, ce soubassement garantit une température constante même avec des ouvertures fréquentes, et ce, jusqu’à 43 °C de température ambiante. Fabriqué en acier inoxydable, il répond aux exigences commerciales les plus strictes.

Caractéristiques techniques

• Contrôle digital
• Refroidissement assisté par ventilateur
• Arrêt du cycle de décongélation
• Poids : 106 kg
• Capacité : 317 L