Restauration pro, leader en europe
Description
La table réfrigérée négative Polar Série U (282 L) est parfaite pour les cuisines où l’espace est limité. Avec une capacité nette utile de 282 L et un plan de travail en acier inoxydable, elle offre un espace de préparation supplémentaire tout en supportant des équipements comme des micro-ondes ou des turbines à glace. Ses deux portes et son intérieur compatible GN 1/1 (bacs vendus séparément) assurent un accès rapide aux produits.
Dotée d’un système de refroidissement à air pulsé, cette table maintient une température stable pour préserver la qualité des aliments, même avec des ouvertures fréquentes. Les joints de porte amovibles et les filtres en façade simplifient l’entretien, tandis que les roulettes avec freins facilitent la mobilité.
Caractéristiques clés
- Panneau de commande intuitif avec indicateur de température numérique.
- Mode dégivrage automatique pour un entretien simplifié.
- Construction robuste de 98 kg, facile à nettoyer.
Qu’est-ce que la capacité nette utile ?
La capacité nette utile désigne l’espace de stockage réel, compte tenu des étagères et autres composants internes. Cette table est conçue pour une fiabilité optimale dans les cuisines professionnelles exigeantes.