Thermoplongeur Cuiseur Sous-Vide | 15 Notes

Marque : FourniRestoRéférence : ROSMARTVIDE5

Maîtrisez vos cuissons avec le Thermoplongeur Cuiseur Sous-Vide de 1600 W. Compact (116 x 128 x 330 mm, 4,2 kg) et puissant, il offre une capacité de 30 L. Avec une plage de température de 5°C à 95°C, il préserve saveurs et nutriments pour des résultats précis, idéaux pour les professionnels exigeants.

1 058,36  HTSoit 1 270,03  TTC
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Description

Découvrez le Thermoplongeur Cuiseur Sous-Vide de FourniResto, un outil essentiel pour une cuisson sous vide précise et professionnelle. Ce cuiseur garantit des résultats constants, répondant aux exigences des chefs les plus pointilleux.

Avantages clés

  • Contrôle précis de la température avec une précision d’affichage de 0,01°C.
  • Gain de temps grâce à une réduction des durées de marinade et macération.
  • Connectivité Bluetooth pour exporter ou imprimer les données de cuisson.
  • Mises à jour gratuites du firmware pour des performances toujours optimales.

Livré avec un récipient isotherme, une cuve GN 1/1 de 150 mm de profondeur et un couvercle assorti, ce thermoplongeur vous permet de cuisiner avec précision tout en préservant les saveurs authentiques de vos plats.

Informations complémentaires

Température Minimum (°C):5
Température Maximum (°C):95
Longueur (mm):116
Profondeur (mm):128