Restauration pro, leader en europe
Description
Le Thermoplongeur Cuiseur Sous Vide HENDI Mastervide de 56 litres est l’outil idéal pour les cuisines professionnelles recherchant précision et performance. Conçu pour répondre aux exigences des chefs, cet appareil garantit une cuisson sous vide d’une qualité exceptionnelle.
Fabriqué en acier inoxydable, il offre durabilité et hygiène optimales. Avec des dimensions de 137 x 215 x 361 mm et un poids de 3,5 kg, il allie robustesse et maniabilité. Sa puissance de 2000 W assure un préchauffage rapide, idéal pour une utilisation intensive.
Précision et flexibilité
Le thermoplongeur maintient une précision de 0,1°C et permet de régler la température jusqu’à 95°C avec une minuterie allant jusqu’à 99 heures. Ces caractéristiques offrent une flexibilité optimale pour diverses recettes.
- Préchauffage rapide pour une efficacité accrue
- Contrôle précis de la température
- Grande capacité pour un usage intensif
Facile à utiliser, le HENDI Mastervide garantit des résultats constants, essentiels pour les cuisines professionnelles visant l’excellence. C’est un investissement stratégique pour une cuisson sous vide de haut niveau.