Description
Le thermoplongeur avec cuve GN1/1 en inox assure une cuisson sous-vide parfaitement maîtrisée. Fourni avec une cuve inox GN1/1 (hauteur 200 mm), il est prêt à l’emploi. Son afficheur digital permet un réglage précis à ±0,03 °C, pour une plage de 20 à 95 °C dans un volume d’eau jusqu’à 50 litres. La circulation d’eau garantit une température uniforme.
Caractéristiques techniques
- Profondeur de travail : 16,5 cm
- Protection automatique contre le manque d’eau
- Circulation d’eau pour une température homogène
- Poignée en inox pour un transport facile
- Livré avec une bride de fixation pour cuve
- Puissance : 2000 W
- Alimentation : 230 V – 50 Hz
- Poids : 4,5 kg