Restauration pro, leader en europe
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Description
Le Thermoplongeur Lacor 40 L est parfait pour la cuisson basse température professionnelle. Avec une plage de température de 5 à 99°C, réglable au 0,1°C près, il s’adapte à tout type de récipient jusqu’à 40 L. Sa pompe de circulation assure une répartition homogène de la chaleur pour une température stable. Conçu en acier inoxydable 18/10, il est compact, facile à transporter et protégé contre l’immersion temporaire (IPX7).
Caractéristiques techniques
- Dimensions : L 140 x P 140 x H 330 mm
- Capacité : 40 L
- Température : 5 à 99°C
- Vitesse : 6 L/min
- Puissance : 1500 W
- Alimentation : 220-240 V / 50-60 Hz
- Poids : 1,93 kg