Description
Le Tour Pâtissier Ventilé Avec Dosseret en acier inoxydable AISI 304 est conçu pour les environnements exigeants. Il maintient une température de -2°C à +8°C grâce à un groupe hermétique ventilé tropicalisé jusqu’à +43°C, idéal pour les pâtisseries professionnelles.
Avec 14 niveaux espacés de 35 mm, un dégivrage automatique et une réévaporation complète des condensats, ce tour offre une grande praticité. Les pieds réglables (150/180 mm), les angles arrondis et les portes à fermeture à clé avec retour automatique garantissent confort et sécurité.
Caractéristiques techniques
- Volume net : 390 L
- Isolation : 60 mm
- Dimensions : L 1510 x P 800 x H 950 mm
- Puissance : 350 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 108 kg
- Réfrigérant : R600a