Description
La Tourtière Ronde Cannelée Haute Antiadhérente à Fond Mobile – ⌀ 200 mm est conçue pour les pâtissiers exigeants. Avec sa surface antiadhérente, elle offre un démoulage impeccable, tandis que son fond mobile préserve l’intégrité de vos créations.
Caractéristiques principales
- Diamètre : 200 mm
- Hauteur : 35 mm
- Température maximale : 250°C
Ce moule, robuste et adapté à une utilisation au four, permet de réaliser des tartes et quiches aux bords croustillants avec une cuisson uniforme. Sa forme cannelée ajoute une touche d’élégance à vos plats. Indispensable pour les cuisines professionnelles, il vous aidera à créer des desserts et plats salés qui impressionneront vos convives.