Description
Les tourtières individuelles Exoglass – Ø 100 mm – lot de 12 de Matfer Bourgeat sont idéales pour créer des tartes individuelles savoureuses. Conçues pour les professionnels, elles allient résistance et esthétisme.
Fabriquées en Exoglass, un matériau composite, ces tourtières supportent des températures de -20 à +250 °C, parfaites pour des préparations chaudes ou froides. Leur couleur noire offre une présentation élégante.
Caractéristiques principales
- Poids léger de 0,04 kg pour une manipulation aisée
- Diamètre de 100 mm pour des portions individuelles
- Hauteur de 30 mm pour une cuisson homogène
- Matériau Exoglass ultra-résistant
- Couleur noire pour une présentation raffinée
Ajoutez ces tourtières à votre équipement pour des tartes aussi délicieuses qu’esthétiques, prêtes à séduire vos clients.