Description
Découvrez la Trancheuse Profi Line 250 mm de la gamme professionnelle Hendi, idéale pour un usage intensif en cuisine commerciale. Fabriquée en aluminium anodisé, elle garantit robustesse et durabilité, avec des pieds antidérapants pour une stabilité optimale.
Sa lame inclinée de 250 mm en acier trempé inoxydable offre une précision de coupe exceptionnelle. Le moteur haute puissance, refroidi par air et protégé contre la surchauffe, permet de trancher facilement les viandes dures. Un protège-lame et un aiguiseur intégré assurent sécurité et entretien simplifié.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 485 x 420 x 395 mm
- Épaisseur de coupe réglable en continu jusqu’à 15 mm
- Diamètre de coupe maximal : 180 mm
Sécurité conforme aux normes commerciales
- Épaisseur à « 0 » : lame protégée par le garde-lame
- Arrêt automatique si l’aiguiseur ou la plaque de protection est retiré
- Chariot verrouillable uniquement à l’épaisseur « 0 »
Le chariot intègre un capot de sécurité, un dispositif de maintien du produit et un blocage vertical. Facile à démon, la trancheuse se démonte rapidement pour un nettoyage efficace. Non adaptée pour trancher du fromage (lame anti-adhésive vendue séparément).