Description
La vitrine à sushi HNC 120 cm de Hoshizaki allie performance et élégance contemporaine. Facile à poser sur un comptoir, elle met en valeur la qualité des sushis tout en les conservant à une température précise de +1 °C à +4 °C. Grâce à une technologie avancée, elle maintient des niveaux stables d’humidité et de température, évitant le dessèchement des sushis contrairement aux systèmes à air forcé. Ainsi, les sushis restent frais plus longtemps, sans condensation ni gouttes d’eau sur les produits.
Dotée d’un évaporateur statique à large diamètre, d’une vitre bombée en façade et de portes coulissantes côté travail, elle offre une présentation soignée avec un support en PVC noir. Le moteur est positionné à droite face à l’appareil.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 42 litres
- Température : +1 °C à +4 °C, tropicalisé jusqu’à +43 °C
- Dimensions : L 1200 x P 345 x H 280 mm
- Alimentation : 230 V
- Poids : 30 kg