Description
La vitrine à sushi HNC 150 cm de Hoshizaki allie performance et élégance. Avec une capacité de 42 litres, cette vitrine au design moderne s’installe facilement sur un comptoir. Elle met en valeur vos sushis tout en les maintenant à une température optimale.
Sa technologie innovante stabilise humidité et température (de +1 °C à +4 °C), évitant le dessèchement des aliments, contrairement aux systèmes à air forcé. L’évaporateur statique à grand diamètre et l’absence de condensation préservent la présentation des produits. La vitre bombée est coulissante côté travail, avec un support en PVC noir. Le moteur est positionné à gauche.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 42 litres
- Température : +1 °C à +4 °C (tropicalisé jusqu’à +43 °C)
- Dimensions : L 1500 x P 345 x H 280 mm
- Alimentation : 230 V
- Poids : 36 kg