Wok à Induction IW 35 PRO-2 | ★★★★★★★★★★30 Notes

Le wok à induction IW 35 PRO-2 de Bartscher est un équipement professionnel conçu pour les chefs et restaurateurs exigeants. Avec une puissance de 3500 W, il garantit des cuissons rapides et précises, idéales pour saisir ou mijoter.

Performance et polyvalence

Ce wok atteint une température maximale de 240°C pour des cuissons parfaites et une température minimale de -60°C pour une grande flexibilité. Son panneau de commande tactile avec affichage numérique facilite son utilisation.

Caractéristiques techniques

• Surface de cuisson en SCHOTT CERAN® de haute qualité
• 10 zones de chauffe pour une flexibilité maximale
• Pieds réglables en hauteur
• Dimensions : 355 mm (L) x 440 mm (P) x 165 mm (H)

Conception robuste

Fabriqué en acier inoxydable, ce wok est compatible avec l’induction et utilisable en intérieur comme en extérieur. Sa conception portable en fait un choix pratique pour les cuisines professionnelles.

Idéal pour préparer des légumes sautés, des plats mijotés ou des fritures croustillantes, le wok IW 35 PRO-2 allie performance, fiabilité et polyvalence pour répondre aux besoins des professionnels.