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Description
Le wok en acier carbone Vogue de 28 cm est conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. Robuste et durable, il offre une surface de cuisson idéale pour saisir rapidement légumes, nouilles et viandes. Sa construction en acier carbone absorbe et diffuse la chaleur uniformément, évitant les brûlures.
La queue ergonomique assure un contrôle précis pour mélanger les aliments avec aisance. Pour des performances optimales, le wok doit être culotté avant la première utilisation.
Caractéristiques techniques
- Poids : 1,17 kg
- Adapté à un usage professionnel
- Excellente diffusion de la chaleur
Informations complémentaires
| Matière: | Acier Carbone Poli |
|---|---|
| Hauteur (mm): | 11 |
| Poids (kg): | 1.17 |
| Capacité ( L): | 2.75 |