Bain-Marie Drop-In avec Remplissage d’Eau Manuel – 2/1 | ★★★★★★★★★★124 Notes

Optimisez votre cuisine professionnelle avec l’unité bain-marie encastrable 2/1 de COMBISTEEL, conçue pour un contrôle précis de la température. Avec ses dimensions de 790 mm (L) x 720 mm (P) x 302 mm (H), elle s’intègre parfaitement dans divers agencements, garantissant une harmonie dans tout espace de travail.

Capacité et flexibilité

Cette unité accepte des récipients GN 2/1 jusqu’à 150 mm de profondeur, offrant une grande capacité pour maintenir au chaud plats, sauces ou autres éléments de menu. La température réglable de 30°C à 90°C assure une qualité optimale, de la préparation à la présentation.

Entretien et robustesse

Dotée d’une vanne de vidange, l’unité facilite le nettoyage et répond aux normes d’hygiène élevées des cuisines professionnelles. Avec un poids de 39 kg, elle garantit stabilité et durabilité, même dans les environnements les plus exigeants.

Performance énergétique

Alimentée en 230 V avec une puissance de 1510 W, cette bain-marie offre un chauffage rapide et efficace, idéal pour un service continu. C’est une solution incontournable pour les professionnels recherchant fiabilité, efficacité et précision.