Bain-Marie Sous Vide S – 9 L | ★★★★★★★★★★66 Notes

Le Bain-Marie Sous Vide S 9 L est parfait pour les bars, restaurants et gastrobars. Fabriqué en acier inoxydable, ce modèle robuste et fiable offre une capacité de 9 litres. Ses dimensions compactes (L 345 x P 285 x H 270 mm) s’intègrent facilement dans tout espace professionnel.

Avec une plage de température de 45 °C à 100 °C, il garantit des résultats savoureux, préservant la tendreté et l’humidité des aliments sans perte de poids. Son interface simple et intuitive facilite son utilisation.

Détails techniques

• Alimentation : 230 V, Puissance : 400 W
• Matériau : Acier inoxydable
• Poids : 6,5 kg

Ce bain-marie sous vide est un outil essentiel pour les professionnels visant des préparations culinaires de haute qualité.