Braisière Basculante Electrique Motorisée – 60 L | 125 Notes

Marque : BartscherRéférence : BR286613

Braisière électrique basculante Bartscher série 700, dotée d’un système de basculement motorisé pour une manipulation aisée et sécurisée, idéale pour les cuisines professionnelles exigeantes.

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Description

La braisière basculante électrique motorisée d’une capacité de 60 L est équipée d’une structure en acier inoxydable et d’une cuve en fonte d’acier pour une répartition optimale de la chaleur. Elle offre un réglage thermostatique de 50 °C à 300 °C, un robinet col de cygne et un couvercle à charnière rabattable.

Une installation par un professionnel est recommandée pour garantir un fonctionnement optimal.

Caractéristiques techniques

Contenance 60 L
Dimensions extérieures L 800 x P 740 x H 920 mm
Dimensions poêle L 670 x P 400 x H 190 mm
Puissance 10,25 kW
Alimentation 400 V – Triphasé
Poids 107 kg

Informations complémentaires

Matière:Inox
Alimentation:400 V
Température Minimum (°C):50
Température Maximum (°C):300