Description
Le Couteau à Pain Dynamic 215 mm est conçu pour les professionnels de la restauration. Fabriqué en acier inoxydable allemand de haute qualité, ce couteau dentelé offre une coupe précise et efficace, idéale pour trancher le pain, même à croûte dure comme le pain de campagne. Son manche en plastique robuste à code couleur garantit une hygiène optimale et réduit les risques de contamination croisée.
Sa lame incurvée en demi-lune de 215 mm facilite une coupe rapide et nette, parfaite pour toutes les cuisines professionnelles.
Caractéristiques techniques
- Longueur de la lame : 215 mm
- Matériau : Acier inoxydable
- Dureté Rockwell : 56°
- Poids : 130 g