Description
Le Couteau de Cuisinier Soft Grip 255 mm est parfait pour les professionnels de la restauration. Conçu en acier inoxydable au carbone avec une semelle large, il assure un équilibre optimal pour une découpe précise. Sa poignée ergonomique offre une prise en main confortable et sécurisée. Pour préserver sa qualité, le lavage au lave-vaisselle est déconseillé.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 25 cm
- Matériau : Inox au carbone
- Échelle de dureté Rockwell : 52-57°
- Poids : 190 g