Description
L’Étage Vapeur Ø 240 mm est un outil incontournable pour les professionnels de la restauration. D’un diamètre de 24 cm, il permet de cuire à la vapeur légumes ou viandes au-dessus d’une casserole compatible.
Sa construction thermocore associe une couche d’aluminium entre deux couches d’inox, assurant une répartition homogène de la chaleur. L’extérieur en inox poli brillant et l’intérieur en inox brossé allient élégance et praticité.
Caractéristiques techniques
- Diamètre : 240 mm
- Matériaux : Aluminium et Inox
- Poids : 840 g