Description
Le Four à pizza NT 501 de Bartscher est l’équipement idéal pour les restaurateurs souhaitant proposer des pizzas savoureuses. Ce four électrique permet de cuire simultanément jusqu’à 4 pizzas de 25 cm de diamètre, avec des températures réglables séparément pour la voûte et la sole, assurant une cuisson homogène jusqu’à 450 °C.
Caractéristiques principales
- Construction : Tôle d’acier laquée
- Sole : Pierre réfractaire
- Enceinte : L 505 x P 530 x H 110 mm
- Puissance : 4 kW / 400 V
- Dimensions : L 800 x P 750 x H 360 mm
- Isolation : Laine minérale pour une chaleur optimale
- Éclairage intérieur pour un contrôle visuel
Avec sa sole en pierre réfractaire et son isolation performante, ce four garantit des pizzas croustillantes et parfaitement cuites. Sa fiabilité et sa polyvalence en font un choix incontournable pour les cuisines professionnelles recherchant performance et qualité.