Four Mixte Professionnel Manuel – 5 Niveaux GN 2/3 | ★★★★★★★★★★93 Notes

Découvrez le Four Mixte Professionnel Manuel, conçu pour les experts de la restauration. Avec 5 niveaux GN 2/3, il accueille plaques et grilles adaptées. Sa plage de température s’étend de 50°C à 270°C, offrant trois modes de cuisson : convection, vapeur et mixte.

Ce four est équipé d’une porte à double vitrage, d’un moteur avec inverseur et d’une lampe halogène. Son panneau de contrôle numérique intuitif simplifie l’utilisation, avec une minuterie pour la cuisson et une fonction vapeur manuelle temporisée.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 760 x P 690 x H 550 mm
• Alimentation : 400 V
• Puissance : 4600 W
• Niveaux : 5 GN 2/3
• Espace entre niveaux : 75 mm
• Poids : 65 kg

Livré sans grilles.