Machine Sous Vide 420 Mm | ★★★★★★★★★★36 Notes

Découvrez la Machine Sous Vide 420 mm, un appareil professionnel en acier inoxydable conçu pour une conservation optimale des aliments. Équipée d’une barre de soudure de 420 mm et d’un porte-rouleau avec lame intégrée, elle permet de mettre sous vide, mariner et sceller de petites quantités d’aliments, tout en offrant la possibilité de réaliser des cuissons sous vide.

Fabriquée par Bartscher, cette machine garantit une mise sous vide performante avec un vide maximal de -900 mbar et un contrôle électronique précis. Sa pompe à vide offre une capacité de 20 L/min (1,2 m³/h), idéale pour les professionnels de la restauration.

Fonctionnalités avancées

Dotée d’un raccord externe pour la mise sous vide de récipients, elle inclut un éclairage, un interrupteur avec témoin lumineux et un affichage numérique pour une utilisation intuitive. Avec 2 niveaux de scellage réglables, elle assure un résultat impeccable.

Caractéristiques techniques

• Capacité de la pompe : 20 L/min (1,2 m³/h)
• Barre de soudure : 420 mm
• Puissance : 350 W
• Matériaux : Acier inoxydable / Plastique
• Dimensions : L 500 x P 395 x H 140 mm
• Alimentation : 220-240 V
• Poids : 6,5 kg

Livrée avec un rouleau de mise sous vide de 40 cm x 6 m, cette machine est parfaite pour prolonger la fraîcheur de vos préparations.