Mandoline Japonaise Pro | 109 Notes

Marque : HENDIRéférence : HN221297

La mandoline japonaise HENDI Shōgun PRO, fabriquée au Japon en inox robuste, offre des coupes précises grâce à sa lame de haute qualité. Ajustez l’épaisseur pour trancher légumes variés, même volumineux. Le protège-doigts assure une utilisation sécurisée. Parfaite pour les cuisines professionnelles, elle maximise l’efficacité et la précision des préparations.

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Description

La mandoline japonaise HENDI Shōgun PRO incarne l’excellence pour les professionnels de la restauration. Fabriquée au Japon, elle intègre des lames d’une précision et d’une durabilité exceptionnelles, offrant des coupes nettes, des juliennes impeccables et des décors de légumes parfaits, comparables à ceux obtenus avec des couteaux professionnels.

Efficacité et polyvalence

Grâce à sa lame plate intégrée et son système de réglage progressif de l’épaisseur, cette mandoline garantit une efficacité optimale et des résultats uniformes. Sa large surface de coupe convient parfaitement aux légumes volumineux comme la courgette, le chou ou l’aubergine, ce qui en fait un outil indispensable en cuisine professionnelle.

Sécurité et performance

La sécurité est renforcée par un protège-doigts/support de légumes et fruits, réduisant les risques de blessures tout en maintenant un rythme de travail rapide. La HENDI Shōgun PRO transforme la préparation culinaire en une expérience rapide, sûre et précise, idéale pour les chefs exigeants.

Informations complémentaires

Matière:Inox
Longueur (mm):380
Profondeur (mm):180
Hauteur (mm):45