Restauration pro, leader en europe
Description
Le Mixeur Plongeant Mini MP 240 Combi de Robot-Coupe est conçu pour un usage professionnel, alliant ergonomie et performance. Sa poignée ergonomique assure une prise en main optimale pour un travail sans fatigue. Multifonctionnel, ce mixeur permet de mélanger, égréner, malaxer, fouetter ou émulsionner, idéal pour des préparations variées comme des soupes, veloutés, coulis ou sauces.
Caractéristiques principales
- Vitesse variable : 2000 à 12 500 tr/min (mixeur), 350 à 1 560 tr/min (fouet).
- Puissance : moteur robuste de 290 W avec système d’autorégulation de la vitesse.
- Conception hygiénique : tube, cloche et couteau en inox démontables pour un nettoyage facile.
- Disque émulsionneur : en inox, idéal pour aérer sauces chaudes ou froides, offrant une texture mousseuse.
- Boîte fouet : construction interne entièrement métallique pour une durabilité accrue.
Spécifications techniques
| Diamètre | 78 mm |
| Longueur avec tube | 535 mm |
| Longueur avec fouet | 550 mm |
| Alimentation | 230 V |
| Poids | 2,8 kg |
Livré avec un support mural en inox pour un rangement pratique. Les accessoires compatibles sont disponibles séparément.