Plancha en Fonte Réversible – 482 X 260 mm | 134 Notes

Marque : VogueRéférence : GEM650

Plancha en fonte robuste et durable, avec deux faces : une rainurée et une lisse. Polyvalente, elle permet de cuire une variété d’aliments de différentes manières, idéale pour les cuisines professionnelles.

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Description

La plancha en fonte réversible 482 x 260 mm est un outil indispensable pour les chefs professionnels. Avec ses deux faces – l’une lisse, l’autre rainurée – elle offre une polyvalence exceptionnelle pour cuire une variété d’aliments tout en préservant leurs saveurs.

Détails techniques

  • Plaque cuite au four pour une finition antiadhésive
  • Dimensions : 482 mm x 260 mm
  • Entretien : huiler et cuire à 200°C pendant 1 heure pour éviter la rouille

Conçue pour les exigences de la restauration, cette plancha garantit des résultats optimaux et une durabilité remarquable.

Informations complémentaires

Matière:Fonte
Longueur (mm):482
Profondeur (mm):260
Poids (kg):4.53