Poêle à Paëlla – ø 38 cm | ★★★★★★★★★★141 Notes

Conçue pour les chefs professionnels, la poêle à paëlla Bartscher ø 38 cm excelle dans la préparation de plats variés, bien au-delà de la paëlla espagnole. Fabriquée en acier carbone poli, cette poêle de 1,1 kg allie légèreté et robustesse, assurant une répartition optimale de la chaleur pour une cuisson homogène.

Sa surface structurée et son bord haut permettent de manipuler aisément de grandes quantités d’ingrédients, tout en retenant sauces et garnitures lors de cuissons vigoureuses ou à haute température. Les manches non amovibles, résistants à la chaleur et revêtus d’une laque rouge, offrent une prise sécurisée et une esthétique soignée, tout en résistant à l’usure quotidienne.

Polyvalente, cette poêle est idéale pour préparer des pommes de terre rissolées, de la viande émincée, du gyros ou encore un chili con carne. Sa construction en acier poli garantit une durabilité exceptionnelle et un nettoyage facile, en faisant un choix privilégié pour les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

• Diamètre : 38 cm
• Poids : 1,1 kg
• Matériau : Acier carbone poli
• Manches : Non amovibles, laque rouge