Description
La Sorbetière à Extraction Manuelle – 5 L/H est parfaite pour les professionnels souhaitant produire des sorbets, granités ou crèmes glacées de qualité. Conçue pour une base de crème glacée pasteurisée et refroidie à +2 °C, elle allie simplicité et efficacité.
Avec une production horaire de 5 litres et un volume de 1 litre, ses cycles rapides de 15 à 20 minutes garantissent un rendement optimal. Dotée d’une puissance de 600 W, elle est adaptée à un usage intensif.
Conception et installation
Compacte avec des dimensions de 410 x 460 x 320 mm, cette sorbetière est équipée d’un système de refroidissement à air et utilise le gaz réfrigérant R404a. Son installation intuitive facilite une utilisation immédiate. Fournie sans support.
Caractéristiques techniques
- Production : 5 L/H
- Volume : 1 L
- Puissance : 600 W
- Alimentation : 230 V
- Dimensions : 410 x 460 x 320 mm
- Poids : 38 kg
- Refroidissement : Air, gaz R404a